Premium-Tradition für Ihre Bedientheke:
Truthahn Oberkeule mit Haut und Knochen, vom Hahn, geräuchert (ca. 1,3 kg)
Geflügelspezialitäten auf Höchstniveau: Die herzhaft-saftige Truthahn Oberkeule mit Haut und Knochen vom Hahn (ca. 1,3 kg) der müllerundmüller GmbH vereint meisterhafte Handwerkskunst, exzellenten Geschmack und maximale Effizienz für den Groß- und Einzelhandel. Als zuverlässiger Partner für B2B-Kunden bieten wir Ihnen ein Top-Produkt, das Ihre Kunden an der Bedientheke, im Buffet-Catering und in der Gastronomie begeistern wird.
Saftiges Keulenfleisch vom Hahn, naturbelassen & edel geräuchert
Unsere geräucherte Truthahn Oberkeule besticht durch besonders kräftiges, dunkles Keulenfleisch vom schweren Hahn. Durch das schonende Garen und Räuchern am Knochen bleibt das Fleisch extrem saftig, während die goldbraune Haut das volle Buchenholz-Raucharoma schützt. Diese Spezialität eignet sich hervorragend für den Verkauf an der Frischetheke oder als saftiges Highlight auf warmen und kalten Buffets.
Artikel-Nr.: 12090–12095
Gewicht / Format: ca. 1,3 kg pro Stück (Natürlich gewachsen mit Haut und Knochen – ergiebiges Großformat vom Hahn)
Zustand / Veredelung: Herzhafte Truthahn-Oberkeule vom Hahn, mild gepökelt, über Buchenholz goldbraun geräuchert, verzehrfertig
Zielgruppe: Großhandel, Einzelhandel (insbesondere Frische- und Bedientheken), Gastronomie-Catering, Hotellerie und Großverbraucher
Vorteile: Maximales Aroma & Saftigkeit durch Zubereitung am Knochen, edles und geschmacksintensives Fleisch vom Hahn, krosse Optik der geräucherten Haut, vielseitig einsetzbar (kalt als Aufschnitt oder warm serviert)
Höchste Standards & echte Handwerkstradition
Bei der müllerundmüller GmbH steht Qualität an erster Stelle. Unsere geräucherte Truthahn Oberkeule wird aus sorgfältig ausgewählten Teilstücken vom Hahn hergestellt. Durch die meisterhafte Pökelung und das naturbelassene Buchenholz-Räucherverfahren entfaltet das Fleisch seinen feinen Rauchgeschmack bei optimalem Erhalt der natürlichen Saftigkeit.
Modernste Produktionsanlagen garantieren dabei eine lückenlose Hygiene, Rückverfolgbarkeit und gleichbleibend hohe Produktqualität nach strengen IFS- und HACCP-Standards.
Lieferung & Logistik: Flexibel verpackt für Ihren Bedarf
Um den logistischen Anforderungen von Großhändlern, Caterern und Filialnetzen gerecht zu werden, bieten wir die geräucherte Truthahn Oberkeule vom Hahn in flexiblen, bedarfsgerechten Gebinden an:
Karton: 2 Stück (ca. 2,6 kg Gesamtgewicht)
Karton: 5 Stück (ca. 6,5 kg Gesamtgewicht)
E2-Kiste: 12 Stück (ca. 15,6 kg Gesamtgewicht)
Wir garantieren eine geschlossene Kühlkette und pünktliche Auslieferung – egal ob für die regelmäßige Belieferung Ihrer Zentrallager oder großvolumige Aktionen.
Individualisierung & Customizing: Ihre Rezeptur ab 300 kg
Sie suchen ein Alleinstellungsmerkmal für Ihre Eigenmarke oder eine spezifische Würzung für Ihr Sortiment? Als flexibler Industriepartner entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen. Ihr Vorteil bei müllerundmüller: Bereits ab einer Abnahmemenge von 300 kg realisieren wir individuelle Rezepturen, spezifische Kalibrierungen oder Schnittformen exklusiv für Ihren Betrieb.
FAQ – Häufige Fragen für B2B-Einkäufer
An wen richtet sich das Angebot der müllerundmüller GmbH?
Wir produzieren ausschließlich für B2B-Kunden aus Groß- und Einzelhandel, Reichen- und Systemgastronomie sowie die lebensmittelverarbeitende Industrie. Standardmäßige Abgaben an Endverbraucher (B2C) erfolgen nicht.
Wie sind die Mindestbestellmengen (MOQ) für Standardprodukte?
Unsere Standard-Gebinde sind optimal für Großabnehmer skaliert (Lieferung kisten- oder palettenweise). Für kundenindividuelle Sonderrezepturen gilt eine Mindestabnahme von 300 kg.
Ist eine Wurst- / Fleischauszeichnung für die Bedientheke vorhanden?
Ja, wir stellen Ihnen auf Anfrage alle relevanten Produktdatenblätter, Allergenhinweise und Nährwertangaben digital zur Verfügung, um eine reibungslose Kennzeichnung am POS zu gewährleisten.