Premium-Tradition für Ihre Bedientheke:
Entenbrust gebraten, geschnitten (300 g MAP-Schale)
Edler Geflügelgenuss für anspruchsvolle Gaumen: Die zart gebratene Entenbrust, geschnitten (300 g in der zweigeteilten Hardfolienatmospackung) der müllerundmüller GmbH bereichert Ihr Sortiment um eine feine Premium-Spezialität. Im kompakten Kaliber 60 und der kleineren 300 g-Portionsgröße bietet dieser Artikel Großverbrauchern, der gehobenen Gastronomie und dem Lebensmitteleinzelhandel ein hochattraktives Feinkost-Produkt für exklusive Aufschnitt-Variationen.
Edles Entenfleisch, fein gebraten & frischeversiegelt
Unsere geschnittene gebratene Entenbrust zeichnet sich durch mageres, schonend zubereitetes Entenfleisch im Kaliber 60 aus, das durch ein dezentes Bratenaroma verfeinert und präzise in saftige Scheiben geschnitten wird. In der grünen Zweikammer-Hardfolienschale unter Schutzatmosphäre (MAP) verpackt, bleibt die Delikatesse langanhaltend frisch und formstabil.
Artikel-Nr.: 66260–66265
Format / Gewicht: 300 g pro Packung (Geschnitten, Kal. 60, in der 2-Kammer-Hardfolienatmospackung)
Zustand / Veredelung: Mageres Entenbrustfleisch, feingewürzt, schonend gebraten, präzise aufgeschnitten, servierfertig
Zielgruppe: Lebensmitteleinzelhandel (SB-Feinkostregal, Premium-Aufschnitt), Gastronomie & Catering, Hotellerie, Bäckereien mit gehobenem Snack-Angebot
Vorteile: Exklusiver Entengeschmack als edle Ergänzung im SB-Kühlregal, ideale 300 g-Portionsgröße für frischen Genuss im Anbruch, saubere Entnahme durch doppelten Kammeraufbau, frischeversiegelt in der MAP-Schale, verlässliches Egalisiergewicht (300 g)
Höchste Standards & echte Handwerkstradition
Bei müllerundmüller setzen wir auf strenge Rohstoffauswahl und handwerkliche Sorgfalt. Die Entenbrust wird unter kontrollierten Gar- und Röstbedingungen verarbeitet, um Saftigkeit und volles Aroma zu bewahren.
Moderne Slicing- und Verpackungslinien garantieren eine exakte Scheibenführung sowie höchste Produktsicherheit nach zertifizierten IFS- und HACCP-Standards.
Lieferung & Logistik: Flexibel verpackt für Ihren Bedarf
Zur optimalen Abwicklung im Großhandel und Transport ist die geschnittene Entenbrust in genormten Einheiten verpackt:
Karton: 4 Packungen (ca. 1,2 kg Gesamtgewicht)
E2-Kiste: 14 Packungen (ca. 4,2 kg Gesamtgewicht)
Gekühlte Logistikketten stellen sicher, dass die Ware frisch und einwandfrei in Ihren Zentrallager eintrifft.
Individualisierung & Customizing: Ihre Rezeptur ab 300 kg
Sie suchen ein Alleinstellungsmerkmal für Ihre Eigenmarke oder eine spezifische Würzung für Ihr Sortiment? Als flexibler Industriepartner entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen. Ihr Vorteil bei müllerundmüller: Bereits ab einer Abnahmemenge von 300 kg realisieren wir individuelle Rezepturen, spezifische Kalibrierungen oder Schnittformen exklusiv für Ihren Betrieb.
FAQ – Häufige Fragen für B2B-Einkäufer
An wen richtet sich das Angebot der müllerundmüller GmbH?
Wir produzieren ausschließlich für B2B-Kunden aus Groß- und Einzelhandel, Reichen- und Systemgastronomie sowie die lebensmittelverarbeitende Industrie. Standardmäßige Abgaben an Endverbraucher (B2C) erfolgen nicht.
Wie sind die Mindestbestellmengen (MOQ) für Standardprodukte?
Unsere Standard-Gebinde sind optimal für Großabnehmer skaliert (Lieferung kisten- oder palettenweise). Für kundenindividuelle Sonderrezepturen gilt eine Mindestabnahme von 300 kg.
Ist eine Wurst- / Fleischauszeichnung für die Bedientheke vorhanden?
Ja, wir stellen Ihnen auf Anfrage alle relevanten Produktdatenblätter, Allergenhinweise und Nährwertangaben digital zur Verfügung, um eine reibungslose Kennzeichnung am POS zu gewährleisten.